14 juin 2013

Roulés d'aubergines au chèvre frais et ricotta.

J'avais repéré cette recette dans un magazine Weight Watcher, chez une amie. La recette, de part la photo illustrative, avait l'air terriblement appétissante. J'ai donc plus ou moins mémorisé les ingrédients et le déroulement de la recette et j'ai fini par la reproduire un peu à ma sauce. Ce n'est pas une recette très compliquée, elle demande peut-être juste un petit peu de temps car elle comporte plusieurs étapes si, comme moi, vous partez d'une sauce tomate maison.  Pour la mienne, les quantités en épices et aromates ne sont... [Lire la suite]

13 juin 2013

Quand Haddock rencontre Popeye....

..Ca donne quelque chose de bien gourmand ! Cette recette m'a été inspirée par une de celles du joli blog Gourmet et Gourmand où son auteure nous proposait une jolie tarte, très gourmande, à l'association gagnante saumon-épinards. Cette recette m'ayant fait de l'oeil, je m'étais jurée de la réaliser aussi prochainement que possible. Cependant, si j'aime beaucoup le saumon fuméd, je suis souvent assez réticente à m'offrir ce plaisir en raison de son prix, pas toujours compatible avec mon budget de vie en solo. Du coup, je n'en... [Lire la suite]
08 juin 2013

Dites Cheese....Cake....et à la noix de coco !

Le cheesecake, je n'en avais encore jamais fait. Jamais mangé non plus. J'ai beaucoup vu circuler des recettes sur les divers blogs de cuisine mais je ne m'étais jamais lancée, à vrai dire la quantité un peu astronomique d'oeufs et de fromage frais m'effrayait un peu..A la fois question ligne et question porte-monnaie. C'est chose faites à l'occasion d'un petit repas entre amis, ces derniers m'avaient demandé un jour de leur faire un cheesecake à la noix de coco..J'avais laissé cette idée dans un coin de ma tête en attendant le... [Lire la suite]