29 août 2012

Cake "santé" aux olives vertes et lardons.

  Aujourd'hui, j'ai eu envie de vous présenter une petite recette de cake salé. Personnellement, je trouve les cakes salés très pratiques dans la cuisine du quotidien: rapide à préparer, pouvant servir à agrémenter les restes, se congèlent très bien et sont même préparables à l'avance ! Repas légers, pique-niques, apéros, ils se prêtent à toutes les occasions et à un certain nombre d'associations de saveurs.  Pour mes cakes salés, en général, je me sers toujours de la même base puis je décline ensuite en fonction de ce... [Lire la suite]
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26 août 2012

De la brioche au pain brioché...

Me voilà de retour après une période d'absence assez longue, j'en conviens. Pas mal de choses à faire en dehors de la cuisine qui ne m'ont pas permis de mettre assez assiduement le nez dans ce blog. Malgré tout, l'envie de cuisiner est toujours là, bien présente, et fini de toute façon toujours par refaire surface. Chassez le naturel, il revient au galop et la passion des fourneaux reprend ces droits. Ainsi, c'est chez Audrey, du blog Aud' à la cuisine, que j'avais aperçu cette recette de brioche à la mie filante. Faire sa boulange... [Lire la suite]
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