26 mai 2012

Le Saumon Wellington

      Je connaissais le boeuf Wellington...J'ai découvert, il y a quelques temps déjà, le saumon Wellington, grâce à Nanou. Outre le fait d'avoir été séduite par le visuel fort alléchant des photos, j'ai également trouvé cette version marine du Wellington très originale. Regardez plutôt: saumon, épinards...Là déjà vous commencez sans doute à saliver, mais si en plus on y rajoute du quinoa et de la pancetta, il va sans doute que le mélange risque d'être complètement gourmand. Les photos de Nanou sont bien plus... [Lire la suite]
Posté par Doudoune74 à 15:50 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

09 mai 2012

Mea culpa

Bonsoir, Je suis désolée de ne pas pouvoir poster aussi régulièrement que je le voudrais. Mon travail me prend beaucoup de temps en ce moment et ce d'autant plus que je poursuis, en parallèle, ma formation de base par un master. Je cuisine toujours, bien sûr, car il ne faut tout de même pas se laisser aller (!!!) et qu'il s'agit d'une vraie passion pour moi, un besoin quasi vital, mais sûrement pas autant que je le voudrais et souvent assez simplement ces derniers temps. Comble du comble...Mon appareil photo n'a plus de batterie et... [Lire la suite]
Posté par Doudoune74 à 22:41 - Commentaires [0] - Permalien [#]